الكبسه المكسيكيه!

أحببت أن أقدم لكم اليوم كبسة ولكن على طريقة أخرى
تتبيلة الدجاج:
نصف فنجان صويا صوص
2/1 راس ثوم مدقوق
2/1 فنجان زيت مازولا
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3-4 ملاعق كبيرة لبن
*الفنجان المستخدم فنجان قهوة
*تخلط التتبيلة معا ثم توضع على الدجاج بعد تنظيفه وتمليحه ثم تترك لثاني يوم في الثلاجة بعد ذلك تشوى وتحمر
عمل الأرز:
أرز بسمتي يغسل وينقع
يقلى في طنجرة الأرز "بصلة ناعمة+2 حبة ثوم ناعم+جزرتين مبشورتين+فليفلة ملونة"ويمكن إضافة الذرة الحلوة والفطر
بعد ذلك نضع فوقهم نصبة الأرز وهي عباة عن كل كاسة رز كاستين ماء ثم نضع حبة لومي "ليمون مجفف"+هيل+بهارات كبسة عادية+ملعقة صغيرة صلصة بندورة
بعدما يستوي الأرز نضعه في صحن والدجاج في صحن آخر ويمكن عمل السلطة بجانبه
أتمنى أن تنال على إعجابكم وصحتين وعافية

سلمت الأيادي ع الطبق الرائع واللذيذ
يسلمووو غناتي
دمتي دومما ممتميزة في طرحك