كرات الديك الرومى

المقادير:

ربع كيلو ديك رومى مفروم
نصف
كيلو طماطم معلبة
١ م-ص معجون طماطم
٢ م-ك حليب خالي من الدسم
٤
فص ثوم - (مفروم)
١ بياض بيض
١ و نصف كوب مرق دجاج
نصف كوب أرزّ
سهل الطبخ
ريحان
ملح و فلفل
الطريقة:

طريقه عمل كرات
الديك الديك الرومي - اكلات للحمية

يتم مزج الديك الرومى مع الثوم
في المقلاه

ثم يتم خفق بياض البيض حتى يتماسك

و من ثم يخلط
بالديك الرومي ثم يترك علي النار لمدة 10 دقائق

يجهز قدر اخر و تضاف
الطماطم و مرق دجاج و معجون الطماطم

و يوضع القدر على النار و يترك
حتي الغليان

ثمّ يضفي الأرزّ جيدا ويقلب في القدر حتى ينضج الأرز

ثمّ
يغلي قدر الارز لمدة 5 دقائق أخرى

ثم يضاف الملح و الفلفل

يتم
تشكيل لحم الديك الرومي علي شكل كرات

و توضع كرات الديك الرومي في
الصلصه المجهزة و تترك علي النار لمده ١٠ دقائق

و يتم تزيين كرات
الديك الرومي ببعض من الريحان

و تقدم كرات الديك الرومي - اكلات
للحمية

و بالهناء و الشفاء
كرات الديك الرومى %20%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%8A%D9%83%20%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D9%85%D9%8A